喝不完的紅酒如何保存?

方法一：原瓶原塞放酒柜保存。如果沒有專業(yè)酒柜，可以放冰箱里進(jìn)行保存，但這種方式只適合普通紅酒，如果是名貴的紅酒，可以到附近的酒莊或者酒窖，有償?shù)谋４嬖趯Ψ降木乒裰?，使紅酒處于恒溫恒濕的狀態(tài)之中。原瓶原塞冰箱保存，時(shí)間不能太長，一般幾天之內(nèi)還能保留原有香氣喝口感，時(shí)間越長酒的質(zhì)量變化越大。 方法二：換瓶保存。如果經(jīng)常有這種情況發(fā)生，可以購買合適的空瓶和干凈的酒塞，這種方式能夠最有效的排除空氣對紅酒的破壞，是最方便且利于保存的一種辦法，但也最好在幾天內(nèi)喝掉。 方法三：真空泵抽氧法。需要用真空泵來抽取瓶中的空氣，這種方法雖然能夠?qū)⒉糠挚諝獬殡x，但是無法做到完全真空，滯留在瓶中的氧氣還是會(huì)慢慢破壞酒質(zhì)，不過比較方便自己操作

如何分辨紅酒是否原裝進(jìn)口和國內(nèi)灌裝?

關(guān)于這個(gè)問題，以下是一些方法來分辨紅酒是否原裝進(jìn)口和國內(nèi)灌裝： 1. 標(biāo)簽和包裝：原裝進(jìn)口的紅酒通常有外語標(biāo)簽和包裝，包括原產(chǎn)國的標(biāo)志、生產(chǎn)商的名稱和地址，以及其他相關(guān)信息。國內(nèi)灌裝的紅酒可能沒有這些標(biāo)志或者只有中文標(biāo)簽。 2. 價(jià)格：原裝進(jìn)口的紅酒通常比國內(nèi)灌裝的紅酒價(jià)格高。價(jià)格低廉的紅酒可能是國內(nèi)灌裝的。 3. 酒瓶：原裝進(jìn)口的紅酒瓶子通常比國內(nèi)灌裝的瓶子更加精致和高質(zhì)量，而且標(biāo)簽和包裝更加完整和清晰。 4. 酒味：原裝進(jìn)口的紅酒通常有更加濃郁的果味和更加復(fù)雜的口感，而國內(nèi)灌裝的紅酒可能會(huì)有更加單一的口感和味道。

1、看禮盒包裝：原瓶進(jìn)口紅酒進(jìn)口時(shí)都是一箱箱的，有6支裝和12支裝，是沒有任何盒類包裝的，為了適應(yīng)中國消費(fèi)者送禮的需求，市面上有什么紙盒／木盒包裝都是商家自己印刷和找廠家定做的。 2、看瓶身數(shù)字：原瓶進(jìn)口紅酒的瓶底是有凹凸感的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。 3、原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期很特別，有些標(biāo)在封口膠紙上，有些是標(biāo)在酒瓶封口膠紙下的玻璃上。中文背標(biāo)是如海關(guān)所必須的，上面會(huì)有中文的罐裝日期。 4、看條碼開頭：美國是0，法國是3，中國是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。

看包裝和標(biāo)簽因?yàn)樵b進(jìn)口的紅酒一般會(huì)標(biāo)示“原裝進(jìn)口”、“進(jìn)口”、“imported”等字樣，并且會(huì)有進(jìn)口商的名稱，同時(shí)還會(huì)在標(biāo)簽上注明生產(chǎn)國家，年份等信息。 國內(nèi)灌裝的紅酒可能沒有這些標(biāo)示或標(biāo)示不夠明顯。 另外，消費(fèi)者可以通過查看包裝情況來判斷是否原裝進(jìn)口，一般使用原裝進(jìn)口的紅酒會(huì)有外箱包裝，瓶子上也會(huì)有封條和標(biāo)簽，而灌裝的紅酒可能會(huì)有缺陷或瓶子不夠完美。 如果消費(fèi)者仍然不能確信是否原裝進(jìn)口，可以通過查看進(jìn)口商或官方網(wǎng)站等渠道獲取更多信息。

市面上所謂的“進(jìn)口紅酒”分為兩種，即國外原瓶進(jìn)口和原液進(jìn)口國內(nèi)灌裝。 原瓶進(jìn)口是指在國外釀造并灌裝后進(jìn)口的紅酒，目前國內(nèi)原瓶進(jìn)口的葡萄酒通常會(huì)在背標(biāo)上明確產(chǎn)地和灌裝地均為國外。 1、看標(biāo)簽上有沒有灌裝地。正規(guī)的廠家會(huì)在葡萄酒瓶子的背面貼標(biāo)簽注明葡萄酒是否為灌裝，這樣的葡萄酒可以購買飲用。 2、通過轉(zhuǎn)動(dòng)瓶子封口處來看。法國的瓶口封口標(biāo)一般是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，因?yàn)閷破鹈芊庾饔玫氖窍鹉救?，而不是封口?biāo)，所以封口標(biāo)一般都是轉(zhuǎn)得動(dòng)的。而很多國內(nèi)灌裝的紅酒，因?yàn)楣に嚨牟煌?，有很多是轉(zhuǎn)不動(dòng)的，還有的甚至是怕漏氣，將瓶口封標(biāo)做得緊緊的，同樣也轉(zhuǎn)不動(dòng)。 3、從玻璃瓶上來判斷。國內(nèi)的紅酒瓶一般做得比較粗糙，整個(gè)的瓶子看起來沒光澤，很暗淡。還有瓶子下方的毫升數(shù)一般標(biāo)明的是750ml，用的是毫升表示。而法國的瓶子一般標(biāo)明的是75cl，用的是分升表示。同時(shí)法國的瓶底深部較厚，國內(nèi)的都很淺。如果你對法國各個(gè)產(chǎn)區(qū)認(rèn)識(shí)深的話，甚至可以通過瓶形來判斷，因法國不同產(chǎn)區(qū)的玻璃瓶形會(huì)有各自的特點(diǎn)。而國內(nèi)灌裝的一般不會(huì)注意到這一點(diǎn)。 4、酒標(biāo)及檢驗(yàn)檢疫中文標(biāo)識(shí)。酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼一般來說69開頭的肯定是中國灌裝的，3開頭的多為法國原裝的。一般法國不同產(chǎn)區(qū)的酒標(biāo)是有一定規(guī)律的，可以在網(wǎng)上相應(yīng)查得到。看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí)。進(jìn)口葡萄酒主標(biāo)以英文為主，原背標(biāo)也是，但通關(guān)后要求貼中文標(biāo)，同時(shí)標(biāo)注產(chǎn)地(法國或產(chǎn)區(qū))及國內(nèi)代理商所。根據(jù)中國法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，質(zhì)量不能保證。 如果中文標(biāo)簽上的條形碼是以“69”開頭，但仍然打著進(jìn)口酒的旗號(hào)在叫賣，那說明，這個(gè)所謂的進(jìn)口酒肯定是假的。

一、看酒標(biāo)信息 通常來說，從外國原瓶進(jìn)口的葡萄酒標(biāo)簽上都會(huì)有類似原產(chǎn)地的信息。就像法國葡萄酒酒瓶上就通常會(huì)寫有“Mis en bouteille au chateau”（原酒莊裝瓶）的字樣。 另外，按照國家衛(wèi)生部和國家商標(biāo)法的規(guī)定，進(jìn)口葡萄酒的標(biāo)簽分為正標(biāo)和背標(biāo)兩部分。 正標(biāo)貼在瓶體前部，是原產(chǎn)國酒廠的酒標(biāo)簽。背標(biāo)貼在瓶體正標(biāo)的相對方，是進(jìn)口商或者是原產(chǎn)國酒廠按進(jìn)口商及政府規(guī)定附上的中文酒標(biāo)簽。如果一瓶外國葡萄酒沒有貼上簡體漢字的中文背標(biāo)，基本就可以判斷它不是水貨就是國內(nèi)分裝的葡萄酒。

紅酒蓋搞壞了,該如何保存酒呢?

如何辨別原瓶進(jìn)口葡萄酒和原裝進(jìn)口葡萄酒?

1. 查看標(biāo)簽：原瓶進(jìn)口葡萄酒的標(biāo)簽上通常只寫有品牌及國家/地區(qū)的名稱，而原裝進(jìn)口葡萄酒的標(biāo)簽上會(huì)有更多的信息，如酒莊名稱、葡萄品種、年份、產(chǎn)地等。 2. 品嘗味道：原裝進(jìn)口葡萄酒的品嘗味道更加純正，口感更為復(fù)雜，因?yàn)樗鼈兘?jīng)過了更加嚴(yán)格的出口檢驗(yàn)和質(zhì)量控制。 3. 查看包裝：原裝進(jìn)口葡萄酒的包裝比較精美，有瓶蓋、泡沫塞、瓶標(biāo)等，而原瓶進(jìn)口葡萄酒的包裝可能相對簡單一些。 4. 價(jià)格：原瓶進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格通常比原裝進(jìn)口葡萄酒便宜一些，因?yàn)樵b進(jìn)口葡萄酒經(jīng)過了更多的關(guān)稅、稅收等費(fèi)用。同時(shí)，如果價(jià)格過于便宜，那么可能是假冒偽劣產(chǎn)品。 需要注意的是，辨別原瓶進(jìn)口葡萄酒和原裝進(jìn)口葡萄酒需要綜合考量上述因素，而不能單憑其中的某一個(gè)因素來判斷。

辨別原瓶進(jìn)口葡萄酒可以從葡萄酒的報(bào)關(guān)單，酒瓶的中文背標(biāo)，條形碼和酒封等信息來辨別葡萄酒是否為原瓶進(jìn)口。一般來說，從葡萄采摘，釀造窖藏，到最后的裝瓶包裝都在原產(chǎn)國進(jìn)行的葡萄酒就叫原瓶進(jìn)口葡萄酒。